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作为一个奶茶店的店长该具备什么样的素质

发布时间:2018-03-12 09:19:50

  一家奶茶店的管理者,除了店铺的所有者以外,还有的就是店铺的店长,那么作为一个奶茶店的店长该具备什么样的素质呢?店长无疑是一个奶茶店的经营和主要的管理者,店长一定是和普通的员工有区别,尤其是管理水平和经营协调能力,那么鹿角巷奶茶加盟费咨询网小编就来给大家好好的介绍一下,作为一个店长,应该具备什么样的素质?
 
  1、你的努力是否为真的努力
 
  鹿角巷奶茶官网小编认为,作为店长,努力学习经营方式和方法,是应该,但是努力不是仅仅花了时间而已,而是你努力的结果,当然这个结果并不一定就是说你每天提升了多少营业额,不是你做了什么事,而是你到底做成了哪些事情。在学习上我们经常讲要注意方法,其实在工作上又何尝不是这样。
 
  2、努力是否真的到位
 
  你努力的同时,别人也在努力;你干得多,别人比你干得更多。如果想击败对手,就必须想办法使自己变得更为强大。
 
  3、你的努力是否带动了门店的员工
 
  店长做员工不会、不愿、不能干的活,员工都会干、都愿意干的活就不应该是店长干的。
 
作为一个奶茶店的店长该具备什么样的素质
 
  首先,店长是“一店之长”,是个管理者,而且这种管理还是通过管好人来管好事的管理者。鹿角巷官网小编认为,能够和自己的员工共同成长的店长,才是好店长,好的方式和情况是,在经营奶茶店的过程中,除了带动店铺的业绩增长,还要给自己的手下成长的机会。
 
  4、制订可行的计划
 
  每月主要是业绩数据,数据需要再细分为会员日、非会员日、促销日;再者,要根据门店经营中的关键点制定一个重点要抓的项目,比如,门店来客数的持续下滑,那这个月就要围绕来客数的提升制定详细的计划:流失会员怎么找回来、线上线下活动怎么搞、餐厅外的氛围要怎么做,这个月一旦有时间就想着提升来客数,这样每个月狠抓一个项目,几个月下来门店经营中的重点、关键点的管理就能走上正轨,你的工作就会越来越轻松。
 
  综上,鹿角巷奶茶官网小编认为,作为一家奶茶店的店长,应该在工作中学会总结和成长,并且还要有顶住压力的意志,不断的改进自己,学会知道自己的短板,懂得改正和提升。

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