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从The Alley鹿角巷,看网红品牌背后的采购管理秘密!

发布时间:2019-04-04 14:59:55

  早已红遍全国的鹿角巷,在北京其实只有一家正牌门店!作为近年迅速崛起的网红品牌,它们在成功俘获大批粉丝的背后,也同样经历了鲜为人知的创业艰辛。运营成本、管理标准、营销经验……这些阻碍中国广大中小微企业发展的经营瓶颈,也成为其成长道路上的新挑战。今天官网小编就给大家分享一下:从The Alley鹿角巷,看网红品牌背后的采购管理秘密!
 
  采购轻管理:鹿角巷快速扩张、品质规范两不误
 
  2018年,鹿角巷作为茶饮品牌火爆全网。设计专业出身的创始人邱茂庭擅长为品牌设计各种独一无二的故事,诸如联合明星和大IP开展“一日店长”活动的互联网思维营销,更使得鹿角巷的名气在年轻族群心目中持续升温。

鹿角巷加盟
  “走红”之后,一夜间遍布全国大街小巷的山寨“鹿角巷”,也倒逼品牌必须加快开店进程,减少山寨对品牌的商誉损害。鹿角巷对新开店铺的审核十分严格,只开在大型商场以确保品质和服务,在选址上与山寨店区别开来。
 
  新品的研发和创新也提上了日程,产品上不断创新,让山寨店除了抄袭经典系列外质量跟不上,消费者一看菜单也能区分。但在短时间内快速开店和扩张,同时确保新开设店铺商品品质和服务质量的标准化和一致性,即便对于成熟的大型连锁企业也是极大挑战。
 
  就此,鹿角巷通过拆解开店的各环节,通过整合优势服务商帮助其实现对全国市场的覆盖。
 
  作为茶饮届的良心品牌,鹿角巷注重美感的同时专注品质。在针对企业开店最核心的物资采购和运营管理场景,层层选拔吸管等辅材供应商,选择与京东合作,所带来的产品质量安全和优质原料带来的口感体验是山寨店抄logo抄设计不可比拟的。

The Alley鹿角巷奶茶
  鹿角巷未来也会考虑开放自建原料基地与京东合作,让更多消费者享受天然的、健康食品,并通过京东采购轻管理工具实现对百余家直营店及新开店铺的数字化、标准化和品质化的规范管理。
 
  希望每一位真正喜爱The Alley鹿角巷奶茶品牌的小伙伴们都认准正牌鹿角巷门店,共同抵制山寨门店,将这份正宗的鹿角巷味道带给更多的人!
 
  本网站是The Alley鹿角巷奶茶官网,欢迎各位创业者留言咨询加盟合作。
 
  

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