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鹿角巷一炮而红的秘诀是什么?干货分享!

发布时间:2019-05-07 17:45:37

  The Alley鹿角巷奶茶为什么能够一炮而红? 如何打造新锐茶饮品牌?或许我们可以从茶饮新贵The Alley鹿角巷奶茶的发展中找到一些规律。The Alley鹿角巷奶茶把目标人群定位在18-38岁,对高品质生活有追求的年轻人。这个群体有独立的经济基础和丰富的个性特征,对美好的生活有着向往和追求,接受新事物非常快。所以,在产品的设计逻辑上,我们遵循四个要素:

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  一是味道。产品味道是餐饮的根本,只有好吃的产品才能长久的红火。
 
  二是颜值。这是一个看脸的时代,年轻人对漂亮的东西会好奇,会产生尝鲜的心理。通过颜值初期客户就会慢慢的沉淀下来。
 
  三是好玩。黑糖与鲜奶撞击杯壁产生的老虎斑纹,既漂亮又好玩。
 
  四是差异化。The Alley鹿角巷奶茶黑糖波霸厚鲜奶不同以往的饮品,在销售的方式我们也采用不同的方式。毕竟,茶饮市场的同化性过于强大,只有差异化才是胜出的关键。

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  The Alley鹿角巷奶茶打造坚实的管理体系,不做短命的网红!
 
  我们现在处于一个消费升级的大时代,品牌从诞生到蹿红再到销声匿迹,都是很短暂的。但The Alley鹿角巷奶茶不想做短命的网红。所以打造坚实的管理体系,增强品牌的生命力就是现阶段The Alley鹿角巷奶茶必须要做的。
 
  怎么做一个不做短命的网红,可以从以下4个维度来做:
 
  一、有迹可循的商圈选址
 
  即使曾经的首富李嘉诚也会不断强调开店最重要的就是选址,可见选址对于品牌的重要性。好的选址可以支撑流量,带来财富。所以The Alley鹿角巷奶茶的店铺选址一般都是选择在人流大、地段好、价格适中的商圈。
 
  二、产品的不断更新增强品牌活力
 
  因为年轻人喜新厌旧的特性,品牌想要让年轻人保持高复购率,其产品更新必然其关键。The Alley鹿角巷奶茶以黑糖鹿丸鲜奶系列、光饮系列等产品深受人们的喜爱,但最近也不断推出香茅系列等产品。在保证了产品的新鲜度的同时还让鹿角巷的品牌热度持续走高。

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  三、供应链体系的打造是发展的长效保障
 
  当The Alley鹿角巷奶茶拿到千万投资后,在品牌系统的打造、直营店的拓展扩张、上下游供应链建设及IT系统搭建等方面鹿角巷亦是投入巨大。这些举措能保证品牌的稳定性,从根本上解决了品牌不能长久发展的弊端。
 
  四、学习型的团队是品牌长红的源泉
 
  市场是多变的、迅速发展的,也许这一招今天有用,明天有用,三天以后可能就没有用了,客户在变,市场在变,时代在变,但只要团队可以清楚,理解这些变化,能不断学习,不断找出应对方法,品牌就能长久。The Alley鹿角巷奶茶的团队是新老结合,不断学习的团队,这里有餐饮经验十几年的台湾总监,也有朝气蓬勃的90后员工。在这里,新老观念,经验在不断的碰撞与结合,发芽成长!
 
  The Alley鹿角巷奶茶为什么能够一炮而红? 以上就是今天官网小编给大家分享的了,相信看过之后各位小伙伴们对The Alley鹿角巷奶茶品牌肯定有了更加详细的认识和了解。如果你也看好这个品牌,想要加盟的话,那就在本官网留言咨询吧!
 
  

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